Råsmart Halloween

Det är Halloweentider och godis ska ätas. Jag läser i dagens DN att vi svenskar äter mest godis i hela världen. 50 kilo socker klämmer vi i oss per person varje år och en fjärdedel av det sockret kommer från godis. Förklaringen till att just vi äter så förbannat mycket socker är smågodiset men plockar själv. Ni vet, man står där med en påse stor som en pappkasse och inbiallr sig att man bara ska ta ett par, väl utvalda bitar. Men så hittar man några andra favoriter. Och ytterligare några. Och så bara måste man ha ett par bitar fudge. Och lite kokostoppar. Kanske några lakritsnappar. Och så några Rollo. Och bara en Mintolux. Eller två. Okej. Nu räcker det. Men... ett par slemmiga grodor också, de är ju superhäftiga. Och några colaflaskor.

Så kommer man till kassan och får punga ut 40 spänn för "bara några små bitar..."

Usch.

Jag gör det själv ibland. Men det är sällan. Speciellt i influensatider.

Här kommer mitt bud på en Råsmart Halloween istället:

Råsmarta kokostoppar

1 dl hasselnötter

1,5 dl kokos

1,5 dl dadlar (ICA:s I love eco är superbra och mjuka)

0,5 dl russin

2 msk kokosfett

Mixa länge och väl, nötterna först. Rulla till små bollar, ställ i kylen en stund och bjud varenda spökunge!

/Ulrika