bastanta kolhydrater för en marathon wanna be

Ruccolahummus, mellanmål 1 person

200 gr kikärter (1/2 burk)

30 gram ruccola (1/2 påse)

1 vitlöksklyfta

2-3 msk olivolja

1/2 citron, saften

salt, peppar

Mixa rubbet till en mumsig röra. Spring!