Superströssel

Igår åt ungarna det så det sprutade ur öronen.

Kycklingwok med röd curry och kokosmjölk, broccoli, moror och squash.

Hermans favoritingredienser. He likes spicy!!

Men det var inte det jag hade på hjärtat, egentligen.

Jag ville bara tipsa om vårt superströssel, som jag uppfann till gårdagens middag. 

Jag körde 2 delar cashewnötter och 1 del kokos i mixern tills det blev ett fint mjöl, som vi vräkte på maten i STORA DOSER. Speciellt Hugo, det slutade med att han satt och åt strösslet med sked. "EFTERRÄTT, MAMMA!"

Detta strössel kommer att återkomma. I en kaka av något slag... Ska experimentera och återkomma!

/Ulrika