Tystnad x 2

Vardag igen. Ovanligt. Och egentligen har jag inget särskilt på hjärtat, men bloggen har blivit så styvmorderligt behandlad på sistone att jag nästan skäms. 

Men så är det ibland. Annat pockar på mer uppmärksamhet och nu har det varit väldigt mycket familjeliv. Jul, nyår, trettondag och så rundade vi av med dop i helgen. Hedda fick lite vatten på huvudet och de vackra namnen Hedda Aina Caroline. Och en Hello Kitty-sked, vilket verkligen behövs, för hon äter som en häst. Förbluffande vilken aptit en så liten kan ha! Sötpotatismos är en favorit.

Hur som helst. Januari brukar betyda nystart för många. Nu ska man minsann ta tag i mammakilona, i löpträningen, i än det ena, än det andra.

Själv ska jag komma i form igen, jag har några kilon kvar och jag är svag i bålen. Det jobbar jag på, precis som före nyår.

Annars är mitt nyårslöfte vad gäller hälsan att åka på silent retreat. Bara var tyst. Jag vet inte var ännu, men jag vet att jag behöver det. Är det någon som har tips om var man kan vara tyst (hm... det låter ju rätt knasigt!) en helg, så tipsa mig!

Kram

Ulrika 

Råsmart benstomme och tips för frusna

Så gick det ett par kalla dagar i januari innan jag kom in i mina råsmarta vanor igen. Det vill säga bra mat och lustfylld träning. Magen jublar. Hjärnan också.

Årets första löptur är avklarad. I en fantastisk Hagapark där allt var vitt så när som på glada barn i pulka och lyckliga skidåkare. Och en och annan sån som jag, det vill säga glad motionär.

Men jösses vad kallt det är! Det är inte lockande att springa i 17 minusgrader, så det ska jag inte. Istället ska jag strax bege mig ner till ett läckert hotell med spa, där jag ska bada, äta och sova i ett dygn. Lyx. Julklapp från farmor, som kommer hit för att ta hand om Hedda. Gossarna sitter på tåget på väg till morfar.

Tänkte ge ett litet tips till alla er som fryser så här i vargavintern. 

Ät mycket protein!

Förutom att det mättar ger det också värme. Protein ökar värmeproduktionen (det går åt mer energi för kroppen att bryta ned protein än kolhydrater) och det kan verkligen behövas för kalla fingrar i dessa dagar! Ägg, fisk, kyckling, bönor och kanske en smula kött om man äter det. Det går också fint att ta lite proteinpulver extra, även om en kall smoothie inte lockar i kylan?

Halt är det också. Var rädd om benen! Ni äter väl d-vitamintillskott? Det behövs för att transportera kalcium till skelettet. Så ät spenat, broccoli, sesamfrön och gröna bönor (kalcium), nötter (magnesium) och fet fisk och ägg (d-vitamin).

Själv glufsar jag i mig friskt av allt detta och tar dessutom tillskott av d-vitamin, kalcium och magnesium. Dessa vitaminer och mineraler är det sällan tillräckligt av i multivitaminer, så det räcker sällan. Kolla burken om du är osäker. Rekommendationen är 800 mg kalcium per dag och 280 mg magnesium. D-vitamin kan du snällt ta 2000 ie (internationella enheter) av per dag. En halvtimme i solen sommartid ger minst tio gånger så mycket. Det kan vara bra som jämförelse.

Mot bubbelpoolen!

Kram

Ulrika

 

God Jul!

Det är snart dags att ringa in JULEFRID 2009.

Hugo och jag har precis kommit hem efter lite julshopping. Det blev inte mycket, men ett par små saker har vi köpt. 

(Fast Hugo tror att vi bara har gått runt i butikerna och berättat för tomtens nissar, dvs butiksbiträdena, vad han gärna får ha med sig i säcken...)

Nu vilar alla barnen. Jag sitter här med en kopp te. Snart ska vi ut och köpa julgran hela bunten, dricka lite glögg och ha uppesittarkväll. Till typ 19.45, högst. Troligen take away-mat. För julefridens skull. Ungarna vill nog ha thai. Jag är lite sugen på persisk mat. Eller så blir det helt enkelt en pizza. 

God Jul och Gott Nytt År! 

Vi ses 2010 med nya Råsmarta ambitioner!

Kram

Ulrika

(Att ta med en liten kille på 3,5 år när man julhandlar är för övrigt världens bästa tips för den som vill undvika knasiga impulsköp. Det blir helt enkelt inte så mycket stillsamt letande efter saker man inte visste att man behövde med en ung man i handen... Men det var väldigt trevligt, så tack till Hugo som ville göra mig sällskap!)

Mandelkokostoppar

Dagens experiment blev ok. "Det makar inte gott, mamma!" sa Hugo. Men Herman glufsade i sig med friskt humör. Jag med. Tröståt med mitt trasiga finger...

Here comes:

2 äggvitor (gulorna blev majjo igår)

1 ägg

1 dl kokos

1 dl mandel

10 mörka aprikoser

1 msk kokosfett

Mixa mandel och aprikoser i en matberedare. Mixa i ägg och kokosfett, kör tills smeten är jämn. Klicka ut på en plåt och grädda i 175 grader, 10-15 minuter.

De kunde ha mått bra av mer sötma. 2-3 dadlar eller en halv matsked björksocker eller agave hade varit bra. Eller lite honung, kanske.

Kram

Ulrika

 

Råsmart arbetsskada

Har ett experiment i ugnen. Kakor. Recept kommer kanske.

Det kostade en rejäl skada. Ett stort, djupt hack i höger långfinger. Matberedarens kniv var visst inte så slö som jag tyckt.

Förbannat också. Tejpade ihop med ett barnsligt fiskplåster och hoppas slippa förblöda.

Tyck synd om mig.

Kram

Ulrika

Mjölkskeptikern har köpt mjölk!

Risken för övergödning och stress är stor i dessa dagar. I vår del av världen. Och det är ju ett privilegium. 

Så är det inte för alla. Många människor kommer att vara allt, allt för magra och undernärda medan vi bantar och går stresshanteringskurser efter jul. 

(Har du tänkt på vilken enorm lyx det är att behöva gå ner i vikt? Och vilket privilegium att shoppa sig stressad?! Tänk på det nästa gång du nyper dig i valken och suckar!)

Därför kan du göra något riktigt Råsmart: Gå in på www.unicef.se och klicka hem högenergikex, nötkräm mot undernäring, poliovaccin, högenergimjölk med mera och ge dina nära och kära ett gåvobevis i julklapp!

Du slipper stress och ett par barn slipper undernäring - total win-win!

Kram

Ulrika

Ingen farfar i smoothien

Hugo och Herman har varit hos farfar och Annika i helgen. Det är en stor upplevelse för de små, som kommer hem med massor att berätta.   

Herman har fått lite farfar-pippi och tycker att allt handlar om farfar nu. Plus att han är Dagens eko och ständigt härmar allt man säger (lilla älsklingen kan äntligen prata, snart två år gammal!)

Så här lät det vid köksbordet i morse:

Hugo:: "Oj, är det lite starkt i smoohien?"

Jag: "Ja, jag hade lite ingefära i, det är bra mot förkylning!"

Herman: "Inge-farfar!"

Tur det =)

Kram

Ulrika